わが家は例年は、お正月は実家に帰省して両親と年越しします。
一緒におせちを食べるんですね。
作るのが面倒だったり大変だったりするものに関しては
出来合いの冷凍品を買って持っていきます。
でも、それ以外は基本的には作ります。
しかし、今年！
子どもの習い事の関係で帰省ができなくて、
おせちを作ってあげることができないシマツ。
うちは両親が高齢なので、もう自分たちでは作らないんですよね。
さて、今年に関しては
「おせちを贈る」という方法にしようと思いますが、
これってアリ？ナシ？
手作りで大丈夫？実家へのおせちプレゼント
さて、「実家におせちを送ろう！」ってとき、
選択肢としては2つあるわけですよね。
- 手作りを冷凍して送る
- 百貨店などで買って送ってもらう
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んでもちろん、
(´・ω・`)「手作りにするのは面倒くさいなぁ…」(´・ω・`)「百貨店で買うのは高くなりそうだなぁ…」とか、私の金銭的・精神的事情もあるんですが、
そもそものところ、
「手作りって衛生的にどうなの？」と。
というよりも、
「おいしく食べられるのか？」と。
手作りおせちを冷凍しておいしいのか問題
時期的に、腐るっていうのはあまりないかなと思うんですね。
一番寒い季節ですしね。冷凍しますし。
ただ。
モノによっては冷凍しなくてもいいというか、
冷凍しないほうがおいしくいただけるものもあると思うんですよ。
例えば、煮物。
煮物なら当日作ってその日のうちに宅配すれば、翌日には届くはず。
それなら冷蔵便でも、おかしくなることはない。
わが家の煮物は大根とか、冷凍に向いていないものも入れるんですよ。
「冷凍してもおいしくなる作り方」なんて私にはできないですし、
そうなると、
(´・ω・`)「こっちのおせちは冷蔵したい…」(´・ω・`)「こっちは冷凍じゃなきゃ、おかしくなりそう…」結果、「
おせちの形はしているけど、たいしておいしくない」
っていう残念なものが仕上がってしまいそう。
重箱にどうやって詰めるのか問題
『天地無用』『コワレモノ』表記をしていても、
やっぱり右左に揺れちゃうじゃないですか。
お膝に抱えて運ぶわけではないですしね。
私が普通にお重に詰めてしまうと、これはもう
完全にヨレます。
煮物はいい。
なんとなくだけど、箸でならしてくれると思う。
でも
汁があるもの（なますとか）もあるし、
子どものお弁当みたいに、ぎっちりじゃないですしね。
なますの汁が、魚にかかってーみたいな。
じゃあ、
お重じゃないものに詰めたらいいじゃん？と。
したら、宅配便が到着してから「お重につめ直す」という手順が加わるわけで、
その手間を果たしてしてくれるのか？と。
私としては、いつものお正月を演出したいわけで、
断じて普通におかずを送っているわけではないんですよ。
おせちを送るなら「お店で購入」が一番喜ぶのかもしれない
実家の両親は古い人間なので、
どこかのお店で完全なおせちを購入して食べるという経験がありません。
きっと、お姑さんからのならわしなんでしょうね。
( ｰ`дｰ´)「おせちは作るもの！」っていう。
たしかに手作りのほうが、なんとなく気持ちがこもってる気がするし。
でも、
- あれ？なんか味が微妙…な仕上がりかも
- 開けてガッカリ…な盛り付けかも
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こういうのを考えると、
(・∀・)「今年だけ、豪華にお店のおせち食べてみてね♪」のほうが、気分が変わって喜ぶのかもしれない。
値段的にも、作るのより少し高いってくらいのものもあるし、
少人数用のおせちもけっこうありますしね。
「今年限定！今までに食べたことのないおせち」もいいかなぁなんて、思っているところ。
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